木内酒造×2platsペアリングディナー!

常陸野ネストビール

茨城食材

ペアリングディナー開催!

 

2016年2月27日(土)
18:30~(18:00 受付開始)

限定 30 名様(要予約)

会費10,000円(税込)

 

日本が世界に誇る木内酒造の常陸野ネストビールと、
茨城の豊かな食材を使用した
ブラッスリー ドゥ・プラの料理をペアリング。

 

当日は吉川シェフ、ソムリエ佐伯・江口はもちろん、
木内酒造より蔵元も来店し、ネストビールにまつわる
お話を伺いながらお楽しみいただけます。

 

ビールは季節もの、限定醸造など
多種多様なスタイルの中から、
今、最も飲んでいただきたい5種類を予定。

 

お料理はビールとのペアリングを考えながら
食材のもつ力を最大限に生かすよう、
吉川シェフが腕を振るいます。

 

 

≪  メニュー  ≫

干し芋とエポワスのタルト 常陸大黒と生ハム

たくま豚と落花生 フォアグラのテリーヌ
納豆のガレット添え

銘柄鶏のフランと土浦レンコンのすり流し
トリュフの香り

涸沼産ウナギの黒ビール煮込み
生姜の香るリゾット添え

ビールのグラニテ

茨城県産和牛の昆布焼き
麦芽の香るソース
トスカーナポテト添え

村田農園いちごのカクテルと
奥久慈茶と奥久慈卵のクレーム・ブリュレ

ビールと楽しむ
小菓子盛合せ

食後のお飲物


お料理の内容は、
現在食材手配中、
並びにビールとのペアリングのために、
予告なく変更する場合がございます。
ご了承くださいませ。

 

 

【決定!】カキ食べ放題!

 

 

【決定!】

 

2016年1月20日(水)スタート!

 

とうとう、やっちゃいます!

牡蠣好きによる、牡蠣好きのための、牡蠣の企画!

牡蠣の食べ放題!60分!

おひとり様2,980円

 

食べ方はいろいろ、

生牡蠣
焼き牡蠣
蒸し牡蠣
香草パン粉焼き
グラタン
ブルゴーニュ風
アヒージョ などなど・・・

牡蠣をおいしく食べるために

あらゆる調理法を駆使し、

毎日日替わりで3~5種類ご用意!

し・か・も、

常陸野ネストが

牡蠣のために作った

オイスタースタウト1杯付き!

これはもう目が離せません!

 

開催予定は、

2月中旬ごろまでを予定。

 

※この企画をご利用の際は、必ずご予約下さい。
※ご予約は3営業日前までにお願いいたします。
※ご同席のお客様全員のご注文をお願いいたします。

限定復活!マドレーヌプレゼント!

ランチご予約特典!マドレーヌプレゼント!

2月2日(火)~28日(日)まで、

ランチタイムにご予約のお客様限定で、

チョコマドレーヌプレゼント!

お席のみのご予約でもOK!

 

※ ご予約の際に必ず、
この告知を見た旨、
お伝えください。
ご来店時にお伝えいただいても
ご用意できないことがございます。
WEB予約の際は、
コメント欄に
「マドレーヌプレゼント」
と、ご記入ください。

1,000円ポッキリ
飲み放題!

 

まだ飲み足りない方、
そろそろワインが飲みたい方、
まだお家には帰りたくない方、

みんな集まれ!

21時以降ご来店のお客様限定、
赤・白ワインが60分飲み放題で
1,000円ポッキリ!
飲み放題でもワインは
フランス・ラングドック産!
かのフィリップ・バットンも絶賛の
ワインをご用意!

プラス500円でエビス生ビールや
ハイボール、ソフトドリンクも
飲み放題!

ビールやチューハイに飽きたら、
ブラッスリー ドゥ・プラへ行こう!